Kaip rasti pigių krabų kojų

Daugelis žmonių tiesiog negali gauti pakankamai krabų kojų. Jų unikalus skonis ir tekstūra sukėlė daugelį žmonių įsimylėti šiuos jūros gėrybių patiekalus. Tačiau krabų kojos nėra pigios. Sniego krabų ir „Dungeness“ krabų kojos prasideda apie 12–15 JAV dolerių už svarą, o aukščiausios klasės krabų kojos gali kainuoti iki 60 JAV dolerių už svarą. Tačiau su šiek tiek pastangų, jūs galite išpildyti savo krabų kojų troškimą nepažeidžiant biudžeto.

Krabų kojos mėsa geriausiai tinka tiesiai iš lukšto.

Žingsnis

Laikykitės mažesnių veislių. Jūs mokėsite mažiau už sniego krabų kojų ir Dungeness krabų kojų, nei mokėsite už „King Crab“ kojas.

Žingsnis

Raskite restoraną su savitarnos pusryčiais, kuriuose yra krabų kojų. Šie savitarnos pusryčiai dažniausiai randami Azijos ir jūros gėrybių restoranuose. Pusryčiai paprastai kainuoja nuo 12 iki 30 JAV dolerių vienam asmeniui, tačiau, jei pakraunate savo plokštelę su krabų kojomis, jūs tikrai gausite sandorį.

Žingsnis

Pirkite savo krabų kojas. Dauguma krabų kojų apdorojamos ir užšaldomos apdorojant ir pakuojamos į 20 svarų daiktus. Ieškokite vietos jūros gėrybių rinkos, kuri suteiks jums nuolaidą įsigyti visą bylą.

Žingsnis

Užsisakykite krabų kojas internete. Daugelis jūros gėrybių platintojų turi svetaines, kurios leidžia klientams įsigyti krabų kojų kainomis, kurios paprastai yra mažesnės nei vietinės jūros gėrybių rinkos kainos. Krabų kojos bus pristatytos į jūsų namus, paprastai per naktį. Įsitikinkite, kad palyginkite kainas ir pristatymo išlaidas įvairiose svetainėse, kad gautumėte geriausią pasiūlymą.

Žingsnis

Pirkite nagus vietoj kojų. Krabų žnyplės paprastai kainuoja mažiau nei kojos, nes jos yra sunkiau įtrūkusios ir turi mažiau mėsos už svarą nei kojos. Tačiau daugeliui žmonių malonumas valgant krabų kojas yra įtrūkęs.

Žingsnis

Pirkite „laužas“ iš internetinių jūros gėrybių platintojų. Daugelis jūros gėrybių platintojų mažesnes kainas už perdirbimo įmones, kurios iš tikrųjų sudaro suskaldytų kojų gabalus, mažesnes kojas, nagus ir pečių dalis. Jie nėra tokie vizualiai patrauklūs kaip visos kojos, tačiau mėsa yra tos pačios kokybės.