Turinys:
- 1. Pasirinkite temą
- 2. Paskirti ir bendrauti
- 3. Padarykite ir komandinį darbą
- 4. Ribokite ingredientus kiekviename inde
- 5. Įsitikinkite, kad kiekvienas patiekalas yra baigtas
Vakaro vakarienė žmonių grupei gali būti brangus reikalas. Kai gaminate 6–10 žmonių (ar daugiau, jei esate labai populiarus), tai nėra pigu. Tai yra daug alkanas burnos, kad maitintų, taip pat užkandžiai pradėti, desertas po to, ir tik dėl to, kad. Sėkmės vakarienės sumušimo kaina gali greitai padidėti. Bet tai nereiškia, kad jūs vis dar negalite turėti kalnų vasaros kieme ar jaukaus židinio žiemos fetišų. Tai tiesiog reiškia, kad jūs turite būti šiek tiek kūrybingesnis. Geriausias būdas mesti biudžetui palankią vakarienės vakarėlę yra puodeliu, kur kiekvienas prisideda prie patiekalo - ir taip jūs tai darote.
1. Pasirinkite temą
Mes nesakysime ne Meksikos trijų sluoksnių, kurie yra greta Graikijos salotų, bet tai dar šiek tiek keista. Pasirinkite vakarienės vakarienę, pavyzdžiui, Viduržemio jūros regiono temą, tokiu būdu visi patiekalai, kuriuos žmonės atneša, bus prasmingi kartu.
2. Paskirti ir bendrauti
Jūs turėsite truputį mikromanomanti, kitaip galėtumėte baigti septyniomis makaronų salotomis. Jei jūsų svečiams nenurodysite patiekalų (arba leiskite jiems patys pasirinkti ir pranešti jums prieš laiką), rizikuojate eiti į parduotuvę paskutinę minutę, kad galėtumėte įsigyti skubios įvairovės nuostatas, o tai reiškia, kad baigsite nutraukti biudžetas, kurį jūs mėtėte puodelio laimėjimui, kad galėtumėte išlaikyti pirmąją vietą.
3. Padarykite ir komandinį darbą
Jei kiekvienas atneša vieną (pigų) butelį vyno, arba vieną šešių pakuočių (pigiai) alaus, ten bus daugiau nei pakankamai užkandžių. Kadangi išlaidos vienodai paskirstomos svečiams, niekas neturi užkrauti visos naštos. Komandinis darbas!
4. Ribokite ingredientus kiekviename inde
Jei norite gauti tikrai draugišką biudžetą, iššūkis savo svečiams gaminti 3-4 sudedamųjų dalių patiekalus (išskyrus, žinoma, prieskonius). Tai puikus būdas įsitikinti, kad visi yra tame pačiame puslapyje, kai kalbama apie jų plokštės sujungimą.
5. Įsitikinkite, kad kiekvienas patiekalas yra baigtas
Paskutinis dalykas, kurį norite, yra kiekvienas, kuris naudoja brangius virtuvės daiktus, pvz., Aliejaus ir apdailos druskas, kad galų gale turėsite pakeisti po partijos. Įsitikinkite, kad kiekvienas yra pasiruošęs prieš atvykstant, ir kad patiekalų nereikia gaminti ar virti jūsų vietoje (akivaizdu, kad viskas yra gerai!).