Idėja atrodo tokia protinga ir tokia tvari: koks taškas, kuriuo atmetami puikiai skanūs vaisiai ir daržovės, jei jie nėra tobuli? Bjauriai gaminti naujienas ir maisto prekių parduotuvių programas tapo pastebimi per pastaruosius kelerius metus, tačiau tai gali būti daugiau tendencijos nei rimta politika.
„Associated Press“ praneša, kad vartotojai nėra tiksliai peršokę į galimybę nusipirkti apnašytus obuolius ir grynas bulves, nesvarbu, kaip jie yra skanūs. Maisto produktai, tokie kaip „Whole Foods“, „Meijer“, „Giant Eagle“ ir kiti, išbandė vandenis, bet dabar mažina arba pašalina pigesnes netobulas gaminių parinktis pirkėjams. Pristatymo paslaugos, tokios kaip „Hungry Harvest“, vis dar yra prieinamos, tačiau toli siekiančios grandinės, pavyzdžiui, „Walmart“, nebėra laive.
Kai kurie negalėjo būti labiau sužavėti, kad pamatytų bjaurių gaminių judėjimo atgal. Sausio mėn. Pasėlių mokslininkas Sarah Taber paskelbė plačiai pasidalijamą (ir šiek tiek spalvingą) „Twitter“ mėgėjų. Ji atkreipia dėmesį, kad dauguma problemų, kurias sako judėjimas, iš tikrųjų nėra tinkamos problemos. Pavyzdžiui, sunkiau gabenti neformuotas produkcijas ir lengviau ją sugadinti tranzitu. Kalbant apie pačias atliekas, „Taber“ rašo: „Vienintelis laikas, kai pakavimo namai išmeta vaisius, yra tai, kad jis yra tikrai nepagrįstas“.
Tiesą sakant, dauguma bjaurių gaminių vis tiek naudojamas, kad būtų sukurta viskas nuo salso iki sidro iki gyvulių pašaro. Kalbant apie daugiau ribinių elementų, kuriuos šios programos linkusios taikyti? Juos galite rasti labai pigiai - parduotuvėse, kuriose aptarnaujama mažesnes pajamas gaunančios teritorijos. Maisto švaistymas yra svarbus klausimas, tačiau biudžetas yra protingas, galbūt pats svarbiausias individualiu lygmeniu.