Turinys:
- Kišenės ir pagalvės
- Pinwheels ir Roll-Ups
- Sticks ir dantų krapštukai
- Saldūs ir sūrūs Nibbles
- Pagrindinio kurso pirštų maistas
Pirštų maisto produktai yra patogus būdas aptarnauti maistą socialinėse funkcijose. Jie kviečiami vakarėliuose, priėmimuose, iškylose ir net pietų dėžėse. Naudojant pirštų maistą, reikia mažiau netvarumo ir valymo, nes jums nereikia peilių ir šakių bei sunkiųjų indų. Jie reikalauja tik mažų plokštelių ir servetėlių. Pirštų maisto produktai būna įvairių formų, dydžių ir skonių.
Kišenės ir pagalvės
Vienas iš geriausių būdų, kaip padaryti pirštu patogų maisto produktą, yra pridėti jį prie konditerijos kevalo. Mėsos užpildyti empanadas ir pyragaičiai leidžia valgyti ir klajoti tuo pačiu metu. Empanadas yra lotyniška specialybė, o pastijos atėjo iš Anglijos Kornvalio. Kiaušinių ritinėliai turi pikantiškus kopūstų mišinius ir yra ypač skanūs, kai įterpiami į teriaki, apelsinų ar sojos padažą. Saldžiosios tešlos gaminiai yra apvalkalas saldintų vaisių užpildų apyvartai. Vakarienės svečiams siūlomi elegantiški ir traškūs puodeliai, pagaminti iš phyllo tešlos ir įvairių sūrio, mėsos ir daržovių įdaru. Šie skanėstai formuojami užpildant tešlą, užpildant tešlą, suspaustą ir paspaudus tešlą, kad ją laikytumėte vietoje virimo metu.
Pinwheels ir Roll-Ups
Kai kurie pirštų patiekalai gaminami juos sukant, kad supa jų užpildus. Vienas iš paprasčiausių yra miltų tortilinis ratukas. Miltelių tortilijos yra paskleidžiamos su grietinėlės sūrio mišiniu ir bet kokiais jūsų mėgstamais patiekalais, tada susukti sandariai, padengti plastikine plėvele ir atšaldyti šaldytuve. Smulkiai pjaustytas kumpis ir žalieji svogūnai yra tipiškas plitimas, tačiau taip pat skaniai supjaustytos ir griežinėliais supjaustytos žalios alyvuogės arba grietinėlės sūrio ir žaliųjų alyvuogių tapenadų mišinys. Kai šalta, jie yra supjaustyti ir panašūs į ratukus. Kiaulės antklodėje sukuria tradicinį valymą. Mažos dešrelės, vadinamos kokteilių dešrelėmis, padengtos sausainių tešlos gabaliukais, paliekant galus atviras. Ketchupas, kepsnių padažas arba bet kuris kitas mėgstamas griebtuvas puikiai tinka.
Sticks ir dantų krapštukai
Daugybė maisto produktų tiekiami lazdoje arba dantų krapštuve. Su šiomis savininkais patiekiami kukurūzai ant sultinio, satay, rumaki ir velnių. „Rumaki“ yra pagaminta vynuogių kepenų įpakavimu į šoninę, o velniai ant arklio yra įdaryti datą, supakuotą į šoninę. Šie pikantiški skanėstai būtų pernelyg riebūs, kad būtų galima valgyti su pirštais, todėl dantų krapštukai paverčia juos patogiais pirštais. Keletas kokteilių patiekalų tiekiami su dantų krapštėmis, įskaitant sūrio kubelius, mažus mėsos kepalus ir vaisių gabalus. Ypač šventinis elementas yra didelės krevetės, įdarytos, supiltos į tešlą, susuktos į susmulkintą kokosą ir po to kepamos. Patiekite juos su pina colada padažu arba aštriu apelsinų marmelado padažu. Atsitiktiniam susibūrimui karštieji šunys yra nugriebti, panardinti į tešlą ir tada giliai kepti, kad būtų pagaminti kukurūzų šunys.
Saldūs ir sūrūs Nibbles
Užkandžiai paprastai yra pirštų maisto produktai. Kai kurie yra saldus ir šiek tiek sūrūs, o kai kurie sujungia druską ir cukrų. „Trail“ mišinys gaminamas iš įvairių riešutų, javų ir mažų saldainių. Sūrio šiaudus paprasta gaminti, nes jie turi tik tris ingredientus: miltus, sviestą ir sūrį. Kai kurie virėjai prie tešlos prideda cayenne pipirų. Šis užkandžių maistas yra panašus į krekerį. Saldūs pekano miltai yra miniatiūriniai pekano pyragaičiai, suformuoti iš mini muffinų. Kiti saldūs pirštų maisto produktai apima slapukus ir baro slapukus.
Pagrindinio kurso pirštų maistas
Kai kurie pagrindiniai patiekalai yra valgomi su pirštais, dažniausiai neformaliai. Pirštų lyderio vakarienė yra kepta vištiena. Jo perkėlimas yra natūralus piknikai. Tacos ir burritos yra pikantiški pirštų patiekalai, taip pat picos, mėsainiai ir karšti šunys. Reguliarus pyragaičiai gali būti montuojami į mini-mufino skardines, pripildytas quiche ingredientais ir kepami. Špinatai, šoninė, svogūnai ir šveicariški sūriai yra tradiciniai komponentai kartu su pienu ar grietinėlėmis ir kiaušiniais, bet kiti puikiai tinka šiuose mažuose pyraguose yra įvairūs cheddaro sūrio, porų, jūros gėrybių, fetos sūrio, kumpio arba grybų deriniai.