Turinys:
- Įrodykite savo mieles
- Paruoškite miltus
- Įdėkite viską kartu
- Tegul jis pakils
- Kepkite duoną
- Laikykite antrą kepalą
- Bendra kaina duona: $ 1.17
Labai gražus duonos kepalas - jūs žinote, koks sūris yra minkštas ir burbuliuotas viduryje ir traškus išorėje - gali būti brangus. Jei, kaip ir jūs, esate toks asmuo, kuris norėtų gyventi iš sviesto, alyvuogių aliejaus ir tobulos duonos, tada duonos pirkimas tikriausiai vėlesnį kainuos jums laimę. Pasakykite, kad mielas artisanalinis kepalas kainuoja $ 6, ir jūs perkate 2-3 iš tų savaitės. Tai reiškia, kad jūsų prabangus „Carb“ kronšteinas sugrąžins jus apie 75 USD per mėnesį. Bet kas, jei aš jums sakiau, kad jūs galėtumėte turėti tą pačią traškią duoną už tą kainą, ir jūs galėtumėte jį šilti? Štai kaip kepti savo duoną be duonos mašinos maždaug $ $ už kepalą. Ir tai taip paprasta, kad jūsų vietinė kepykla greičiausiai mane įtrauks į savo sąrašą.
Įrodykite savo mieles
Tanya Villano (@tvillano) paskelbta nuotrauka
Parduotuvėse galite nusipirkti aktyvių sausų mielių maišelių apie 50 centų, kuriuos turėsite įrodyti. Sėkmingas mielių tyrimas atneša jį gyvybei ir išbando jo mielumą. Supilkite vieną puodelį drungno vandens į dubenį ir po to ant paviršiaus pabarstykite du maišelius mielių, su šaukšteliu cukraus. Po maždaug 5–10 minučių mielės pradės nuskęsti, tada burbuliuoti atgal į paviršių, sudarant putų sluoksnį.
Paruoškite miltus
Nuotrauka paskelbta krištolo ruda (@crystalcakecreations)
Tam reikia pirkti duonos miltus (ne visam tikslui), kuris už maždaug 4 $ maišą duos 6 duonos duonos. Į dubenį įpilkite 6 puodelius duonos miltų ir sumaišykite vieną šaukštą druskos.
Įdėkite viską kartu
Nuotrauka paskelbta „Traci Grzymala“ (@mala_lee)
Dabar galite maišyti mielių mišinį ir pridėti jį prie duonos miltų ir druskos. Švelniai maišykite ir įpilkite daugiau vandens, kol miltai taps storu, tešlos, bet vis dar lipni. Apgaulė yra išlaikyti tešlą šiek tiek ant šlapios pusės, taigi šiek tiek aplaistytas, kai jūs paimsite ją.
Tegul jis pakils
Nuotrauka, kurią įkėlė Donnelle J (@donnellejag)
Tegul jūsų tešla keletą valandų užsukite šiltoje zonoje (gerai veikia radiatorius) arba kol ji padvigubėja. Nenaudokite tešlos! Tame dubenyje vyksta visa krūva mokslo. Po to, kai jis padvigubėja, nuimkite jį.
Kepkite duoną
Nuotrauka paskelbta #jungesommerbaeckerei (@ annafelicitas7)
Nustatykite 425 laipsnių krosnį krosnį ir po pusę sumaišykite dubenėlį prie karščio ir leiskite jam pakilti maždaug trisdešimt minučių. Kai orkaitė yra karšta, įdėkite duoną ir kepkite 35 minutes arba kol viršuje yra kieta ir auksinė ruda. Išjunkite duoną ant aušinimo stovo ir valgykite jį su sviestu!
Laikykite antrą kepalą
Nuotrauka, kurią įkėlė Donnelle J (@donnellejag)
Prisiminkite, kai padalijote miltus į dvi dalis? Antroji pusė laikoma šaldytuve. Jį galite laikyti iki savaitės, ir jūs gausite stipresnį skonio skonį. Pasibaigus savaitei, išimkite jį iš šaldytuvo, palikite jį tol, kol pasiekia kambario temperatūrą, ir pakartokite 5 veiksmo numerį.
Bendra kaina duona: $ 1.17
